大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文(běnwén)转自【海峡都市报】； 市民林先生(línxiānshēng)在智慧海都平台反映 在福州周边的田间地头(dìtóu) 因福寿螺和田螺外形(wàixíng)相似 记者来到位于福清的一处(yīchù)农田区域，看到稻田(dàotián)边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附(xīfù)在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说(shuō)福寿螺不能吃，才开始(kāishǐ)担心。”正在田间劳作的李依伯说(lǐyībóshuō)，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季(xiàjì)正是福寿螺的繁衍高峰期 福寿螺(fúshòuluó)是外来入侵物种 一年可(kě)产卵20~40次 福建省第三人民医院治未病科(bìngkē)营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺(tiánluó)外观与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型可(kě)达田螺3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大(kuāndà)；田螺外壳较坚硬(jiānyìng)且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在(zài)水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质中(zhōng)，多沉于水底。 福寿螺(fúshòuluó)是广州管圆线虫的主要中间宿主，一只福寿螺体内(tǐnèi)寄生虫数多达6000条(tiáo)以上。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛(tóutòng)、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较(jiào)之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可通过三招快速辨别(biànbié)： 看大小与颜色：大个头(gètóu)、黄褐色外壳为福寿螺；小巧(xiǎoqiǎo)、青褐色的是田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短(duǎn)，螺尾螺旋部呈短圆锥形(yuánzhuīxíng)；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色(fěnsè)卵块：发现水边植物或石头上附着粉红色卵团(luǎntuán)，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在野外采集螺类食用(shíyòng) 购买时选择(xuǎnzé)正规渠道 烹饪时务必高温煮透(tòu) N海都全媒体记者 林涓(juān) 白彩惠/文